Medus sviešana mājas virtuvē - pirmā pieredze

1. Medus sviede - bija, aizņēmās no kolēģa.
Pietika ar manuālo sviedi. To griež ar roku bez elektrības. Tajā varēja salikt 4 lielos jeb 8 mazos rāmjus jeb kāres. Mārtiņam ir 3 saimes, no kurām 1 ir spēcīga ar labu ienesumu. Tai pirms Līgo noņēma 8 rāmjus. Nākamo reizi jau atkal pēc 2 nedēļām varēja ņemt nost medus rāmjus tai pašai saimei, jo pie mums Bražu labirntā sākās liepziedi. Uhtīi, ku daudz tie bija šogad. Liepziedu medus smaržoja un garšoja pēc mentola.
Pārējās divas bišu saimes savukārt vasaras sākumā piedzīvoja "reanimēšanu" jeb viņām pazuda bišu mātes (aizspietoja) un pēc tam uzradās (ar ekspress pastu:) ) No tām Mārtiņš noņēma pāris lielos rāmjus, ko peru telpā (stropa apakšējā daļā) bites bija pienesušas pilnas un aizvākojušas via sākušas vākot ciet.
2. "Dakša" atvākošanai - nebija.
Izmantojām parasto dakšiņu. Tā ir ~3 reizes īsāka, tāpēc gāja krietni ilgāk. Var izmantot arī nazi, neizmēģinājām.
3. Bļoda - vaska salikšanai. Bija.
To vasku, ko ar dakšu noņem var košļāt kā košļeni, tadējādi apēdot gan gardo medu, gan iegūstot vaska sniegtās veselīgās lietas. Pēc tam izkošļāto vasku izspļauj, sakrāj. To var pārbaudīt un liet sveces vai arī taisīt jaunās mākslīgās šūnās. (Šūnu taisīšanu gan parasti uztic biškopjiem ar speciālu aparātu. Vienkārši aizved vasku, samaksā un dabū vaska plāksnes pretī. Tās stropā nodrošina, ka bites medu liek "taisni" jeb iekšā rāmī, ko var ērti izņemt. Ko bites dara, ja viņām nav šādu mākslīgo vaska šūnu? Taisa skaistas vaska šūnas tā, ka cilvēkam ir grūtāk tās dabūt ārā no stropa, kad tās ir pilnas ar medu).
4. Sietiņš - vaska "ķeršanai". Bija.
Tāds parasts caur kuru izkāš, piemēram, tēju, lejot krūzītē. Kad no sviedes medu laiž burkā, tad sviedē iekrituši vaska gabaliņi paliek sietiņā. Un iegūstam burkā medu bez gabaliņiem. 👌
5. Burkas - pa pilno bija. :)
Stikla burkās medus ilgāk paliekot šķidrs - lēnāk sacukurojoties.
6. Kaste - ne visas sviedes ir ar "kājām".
Šī arī bija bez, tāpēc palikām tai apakšā lielu biezā plastmasas kasti apakšā, lai ir ērtāk un ergonomiskas.
7. Paplātes, vaskadrānas u.c. lipīguma "ķērāji" - BIJA!
Protams, medus ir saldi lipīga padarīšana. Taču ir 2 labas ziņas:
* Pirmā - bites nomazgāt traukus jūsu vietā. Visu noķerto medu (arī ar gruzīšiem) aiznes pie bitēm, noliek blakus stropam un tās smuki to "notīrīs" jeb apēdīs medu un trauks, piemēram, paplāte vai bļoda būs gatavi lietošanai atkal. Tīri!!!
* Otrā - medus labi un ātri šķīst ūdenī. 🚿🛁🪣🧹🧜♂️ 🦭Pāris slapji lupatas vēzieni un viss tīrs.
Kā mēdz atšķirties jaunais medus pēc krāsas un pēc biezuma?
Attēlā Sigitai abās rokās ir jaunais medus. Kāpēc tas izskatās atšķirīgs? Tas ievākts divās dažādās vietās un arī kalendārajos laikos.
* Plastmasas spainītī bišu drava atrodas purvainā apvidū, kur lielākais ienesums bijis no aveņu, melleņu ziediem, kas kopā ar pienenēm un krustziežu dzimtu sajaucoties jau palicis biezāks. Plastmasa traukos medus ātrāk veido kristālus - paliek biezs. Tas nekādi nemaina medus vērtību. Ir izpētīts, ka līdz pat 100 gadiem medus nezaudē savus vitamīnus.
* Stikla burkā bišu novietne atrodas netālu no Babītes ezera, kur galvenais ienesums bijis no agrajiem dabīgo pļavu ziediem, ozoliem un kļavām. Stikla iepakojumā medus ilgāk paliek šķidrāks.
*Pirmais medus sacukorojas (paliek biezs) ātrāk salīdzinājumā ar to, ko bites ienesīs vēlāk sezonā.
* Atkarībā no bišu "ganībām" jeb ziediem, kuros tās ņēmušas nektāru atšķirsies krāsa.